فئة الأعمال: الجودة / الفئة الصناعية: إدارة المخاطر والامتثال

قائمة التحقق لمعايير FSSC 22000

يمكن استخدام هذا النموذج كدليل إلى جانب قائمة تدقيق ISO 22000 لتقييم جاهزية المؤسسة للحصول على شهادة نظام سلامة الغذاء 22000.

استخدم هذا القالب مع flowdit

  • خصّص هذا القالب أو أنشئ قالبك الخاص
  • نفّذ عمليات التفتيش باستخدام تطبيق الجوال
  • أنشئ التقارير وحلّل بياناتك

ابدأ التفتيش بذكاء أكبر — مجانًا لمستخدم واحد.

قائمة التحقق لمعايير FSSC 22000
استنادًا إلى

كيفية استخدام قائمة التحقق هذه

  • اعمل على المتطلبات العامة الواردة في 4.1 ومتطلبات البرامج الأساسية المسبقة في ISO/TS 22002-1.
  • سجِّل التفاصيل العملية للفحص منذ البداية: تاريخ إجرائه، ومن أعدَّ السجل، والموقع.
  • قيِّم كل بند على المقياس الثنائي، مع تصنيفه إما 'Cumple con la normativa' أو 'No conforme'.
  • لاحظ أنه على هذا المقياس، يُعد أي شيء غير 'Cumple con la normativa' بمثابة 'No conforme' — فلا يوجد تصنيف وسيط.
  • سجِّل التواريخ الفعلية لبدء التفتيش وانتهائه والوقت الذي اكتمل فيه.
  • اختم السجل بتوقيع ليكتمل الدليل.

ابدأ التفتيش بذكاء أكبر — مجانًا لمستخدم واحد.

ما الذي تغطيه متطلبات FSSC 22000

FSSC 22000 هي شهادة نظام سلامة الغذاء. تدعم قائمة التحقق هذه الأعمال التحضيرية قبل الحصول على الشهادة، من خلال تقييم المطابقة مع ISO/TS 22002-1 ومع المتطلبات العامة الواردة في القسم 4.1. وهي تسجِّل تاريخ إجرائها، ومن أعدَّها، والموقع، ثم تتحقق من المتطلبات واحدة تلو الأخرى وتُختتم بتوقيع، والوقت الذي اكتملت فيه، والتواريخ الفعلية لبدء التفتيش وانتهائه.

لماذا هذا مهم

تعتمد جاهزية الحصول على الشهادة على القدرة على إثبات أن نظام سلامة الغذاء وبرامجه الأساسية المسبقة قائمة وتعمل. ويوفِّر الفحص المنظم وفق ISO/TS 22002-1 والمتطلبات العامة في 4.1 صورة واضحة عمّا يتوافق وما لا يتوافق، بحيث يمكن معالجة الفجوات قبل عملية الحصول على الشهادة.

ما الذي يغطيه فحص FSSC 22000 الجيد

يقيِّم القالب متطلبات ISO/TS 22002-1 والقسم 4.1 بشأن المتطلبات العامة. وهو يسجِّل تاريخ الإجراء، ومن أعدَّه، والموقع، ثم يسجِّل كل بند وفق المقياس الثنائي 'Cumple con la normativa' أو 'No conforme'. ويُختتم بتوقيع، ووقت الإكمال، والتواريخ الفعلية لبدء التفتيش وانتهائه.

كيفية استخدام قائمة التحقق هذه

اعمل على المتطلبات العامة الواردة في 4.1 أولاً، ثم متطلبات البرامج الأساسية المسبقة في ISO/TS 22002-1. سجِّل التفاصيل العملية للفحص منذ البداية: تاريخ إجرائه، ومن أعدَّ السجل، والموقع. قيِّم كل بند على المقياس الثنائي، مع تصنيفه إما 'Cumple con la normativa' أو 'No conforme' — فعلى هذا المقياس، يُعد أي شيء غير 'Cumple con la normativa' بمثابة 'No conforme'، فلا يوجد تصنيف وسيط. سجِّل التواريخ الفعلية لبدء التفتيش وانتهائه والوقت الذي اكتمل فيه، واختم السجل بتوقيع ليكتمل الدليل.

الأسئلة الشائعة

فحص الجاهزية لـ FSSC 22000 هو في الأساس تقييم للفجوات في البرامج الأساسية المسبقة المنصوص عليها في ISO/TS 22002-1، إلى جانب المتطلبات العامة الواردة في القسم 4.1. فأنت تستعرض المتطلبات بنداً بنداً، وتسجِّل نتيجة لكل منها، وتدوِّن أي شيء يخرج عن المتطلب. والدليل الناتج هو ما يُظهر مدى استعداد النشاط التجاري للحصول على شهادة نظام سلامة الغذاء.

يقيِّم القالب المطابقة مع ISO/TS 22002-1 والقسم 4.1 بشأن المتطلبات العامة، إلى جانب تفاصيل الفحص نفسه. وتسجِّل الأداة: تاريخ الإجراء — تاريخ تنفيذ الفحص؛ ومن أعدَّه — من أنتج السجل؛ والموقع — مكان إجراء الفحص؛ وقسم المتطلبات العامة كبند مستقل؛ وتوقيعاً لاختتامه؛ ووقت الانتهاء — الوقت الذي اكتمل فيه الفحص؛ والتواريخ الفعلية لبدء التفتيش وانتهائه.

يُحكَم على كل متطلب وفق مقياس ثنائي. وتعني نتيجة 'Cumple con la normativa' أن المتطلب مستوفى؛ أما نتيجة 'No conforme' فتعني أنه غير مستوفى. ولا يوجد شيء بينهما، لذا يُسجَّل أي بند لا يمكن تصنيفه كمطابق على أنه عدم مطابقة ويُتابَع كفجوة.

اعمل على المتطلبات العامة الواردة في 4.1 أولاً، ثم متطلبات البرامج الأساسية المسبقة في ISO/TS 22002-1، مع تسجيل نتيجة لكل بند. واختم السجل بالتوقيع، والوقت الذي اكتمل فيه، والتواريخ الفعلية لبدء التفتيش وانتهائه ليكتمل الدليل.
باسل ناصيف
كتبه
باسل ناصيف
مطور ويب أول ومتخصص في تحسين محركات البحث القائمة على الذكاء الاصطناعي

مهندس أنظمة حاسوب، ومطور مواقع ويب أول، ومتخصص في تحسين محركات البحث باستخدام الذكاء الاصطناعي، يُنشئ محتوى تقنيًا واضحًا ودقيقًا. يجمع بين الخبرة العملية في التطوير وخبرة في تحسين محركات البحث (SEO) وتحسين المواقع الجغرافية (GEO) وتحسين محركات البحث المُحسّن (AEO) وتحسين محركات البحث المُحسّن (AIO) لإنتاج مقالات عملية مُحسّنة لمحركات البحث.

عرض الملف الشخصي على LinkedIn

هل ما زلت تدير العمليات باستخدام الورق وExcel؟

حوّل عمليات التفتيش والتدقيق وإجراءات التشغيل القياسية والإجراءات التصحيحية إلى عمليات رقمية.

احجز عرضًا توضيحيًا شخصيًا
تطبيق flowdit للجوال لعمليات التفتيش

هل أنت مستعد لتبسيط عمليات التفتيش وتسريع عمل فريقك؟

ابدأ مجانًا اليوم وحوّل عمليات التفتيش إلى سير عمل رقمي واضح ومتسق. تفضّل جولة إرشادية؟ احجز عرضًا توضيحيًا وشاهد كيف يمكن لـ flowdit أن يناسب فريقك.